Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1051760Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | BENASSI, V. de T. | pt_BR |
| dc.contributor.author | MANDARINO, J. M. G. | pt_BR |
| dc.contributor.author | CARRÃO-PANIZZI, M. C. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2016-08-26T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.available | 2016-08-26T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.created | 2016-08-26 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2014 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Brasília, DF: Embrapa, 2014. | pt_BR |
| dc.identifier.isbn | 978-85-7035-398-6 | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1051760 | pt_BR |
| dc.description | Receita básica. Receitas salgadas: sopas, saladas e molhos, acompanhamentos, pratos principais. Receitas doces: sobremesas, bolos e biscoitos. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.title | Receitas com tofu: inovando com saúde. | pt_BR |
| dc.type | Livros | pt_BR |
| dc.date.updated | 2017-07-19T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Soja | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Culinária | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Nutrição humana | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Alimento vegetal | pt_BR |
| dc.subject.nalthesaurus | Tofu | pt_BR |
| dc.subject.nalthesaurus | Soybeans | pt_BR |
| dc.subject.nalthesaurus | Human nutrition | pt_BR |
| dc.subject.nalthesaurus | Soybean products | pt_BR |
| dc.subject.nalthesaurus | Foodways | pt_BR |
| dc.format.extent2 | 69 p. | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 1051760 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2017-07-19 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | VERA DE TOLEDO BENASSI, CNPSO; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT. | pt_BR |
| Appears in Collections: | Livro técnico (CNPSO)![]() ![]() | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| RECEITASTOFUOL.pdf | 988.11 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open |








