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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Livro técnico (INFOTECA-E)
Issue Date: 2016
Type of Material: Livro técnico (INFOTECA-E)
Authors: LAGO, R. C. A.
MAIA, M. L. L.
MATTA, V. M. da
Additional Information: REGINA CELI ARAUJO LAGO, CTAA; MARCOS LUIZ LEAL MAIA, CTAA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.
Title: O Sabor das frutas tropicais no Brasil.
Publisher: Brasília, DF: Embrapa, 2016.
Pages: 49 p.
Language: pt_BR
Notes: Título e texto em português, inglês e espanhol. Títulos equivalentes: The taste of tropical fruits in Brazil = El Sabor de las frutas tropicales en Brasil.
Keywords: Pinha
Siriguela.
Thesagro: Acerola
Açaí
Aroma
Cacau
Cajá
Caju
Caqui
Cupuaçu
Fruta Tropical
Goiaba
Graviola
Jabuticaba
Jaca
Maracujá
Palatabilidade
Sapoti
Umbu.
Year: 2016-06-01
ISBN: 978-85-7035-560-7
Appears in Collections:Livro técnico (CTAA)

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