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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015241
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | CUNHA, C. R. da | pt_BR |
dc.contributor.author | CRUZ, C. L. de C. V. | pt_BR |
dc.contributor.author | DUARTE, D. | pt_BR |
dc.contributor.author | SOUZA, J. M. L. de | pt_BR |
dc.contributor.author | SILVA, V. S. N. da | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2015-05-12T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2015-05-12T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2015-05-12 | pt_BR |
dc.date.issued | 2014 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2014. | pt_BR |
dc.identifier.issn | 0101-5516 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015241 | pt_BR |
dc.description | O objetivo deste estudo foi desenvolver barras de cereais com adição de farinha mista de castanha-do-brasil e banana verde em diferentes proporções, visando obter produtos mais saudáveis, com maiores teores de proteínas e fibras. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Acre. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 51). | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Castanha do brasil | pt_BR |
dc.subject | Barra de cereal | pt_BR |
dc.subject | Cereal bar | pt_BR |
dc.subject | Barra de cereales | pt_BR |
dc.subject | Alimentación y Nutrición Humana | pt_BR |
dc.subject | Bananos | pt_BR |
dc.subject | Nuez del Brasil | pt_BR |
dc.title | Barras de cereais com farinhas de castanha-do-brasil e de banana verde. | pt_BR |
dc.type | Folhetos | pt_BR |
dc.date.updated | 2017-08-28T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Nutrição humana | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Eficiência nutricional | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Farinha mista | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Castanha do pará | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Bertholletia excelsa | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Banana | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Musa sp | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Valor Nutritivo | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Food and human nutrition | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Brazil nuts | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Bananas | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Nutritive value | pt_BR |
dc.format.extent2 | 27 p. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 1015241 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2017-08-28 -03:00:00 | pt_BR |
dc.contributor.institution | CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC; Carla Léa de Camargo Vianna Cruz, Unicamp; Dalila Duarte, Unicamp; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; Vera Sônia Nunes da Silva, Unicamp. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPAF-AC)![]() ![]() |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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