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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1009170| Título: | Tecnologia de farinhas mistas: uso de farinhas mistas na produção de bolos. |
| Ano de publicação: | 1994 |
| Referência: | Brasília, DF: EMBRAPA-SPI; Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1994. |
| Páginas: | 31 p. |
| Conteúdo: | v. 7. uso de farinhas mistas na produção de bolos. Ahmed El-Dash, Rogério Germani (Ed.). |
| Thesagro: | Alimento Bolo Farinha Mista Produção Tecnologia |
| ISBN: | 85-85007-45-1 |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Folder / Folheto / Cartilha (CTAA)  |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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