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Título: Abacaxi: pós-colheita.
Editor(es): BOTREL, N.
Ano de publicação: 2007
Referência: Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007.
Edição: 2. ed. rev. atual.
Páginas: 58 p.
Conteúdo: Indicadores do mercado mundial de abacaxi; Características da fruta; Colheita e beneficiamento; Procedimentos básicos para a certificação fitossanitária; Transporte e armazenamento.
Thesagro: Armazenamento
Beneficiamento
Colheita
Série: (Séries Frutas do Brasil, 5).
Notas: Autores: Celeste Maria Patto de Abreu; Cicely Moitinho Amaral; Domingo Haroldo Reinhardt; Neide Botrel Gonçalves; Nirlene Junqueira Vilela; Odilson Luiz Ribeiro e Silva.
Tipo do Material: Livros
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Livro técnico (CTAA)

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