Browsing by Author MATTOS, P. B. de
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 1999 | Manual para o desenvolvimento do perfil sensorial para bebida de café torrado e moído. | DELLA MODESTA, R. C.  ; GONÇALVES, E. B.; MATTOS, P. B. de; FERREIRA, J. C. S. |