Browsing by Author GUIMARÃES, I. S. de S.
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1983 | Bixina I: aproveitamento do residuo do beneficiamento do urucum. | GUIMARÃES, I. S. de S.  |
| 1984 | Concentrado de antocianinas de Malvaviscus arboreus. | GUIMARÃES, I. S. de S.; CARVALHO, M. da P. M. de; PHILIP, T. |
| 1986 | Corante e óleo aromático de Curcuma longa: aditivos naturais para alimentos. | GUIMARÃES, I. S. de S.; ALVES, I. T. G. |
| 1984 | Corantes naturais para alimentos: antocianinas de cascas de uvas. | GUIMARÃES, I. S. de S.; CARVALHO, M. da P. M. de; SUNDFELD, E.; PHILIP, T. |
| 1985 | Vinagreira: fonte de antocianinas para alimentos. | BITTENCOURT, A. M.; GUIMARÃES, I. S. de S. |
