Browsing by Author COURI, S.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2009 | Automação de reatores de fermentação sólida para produção de enzimas. | BERTUCCI-NETO, V.  ; FONSECA, R. F.; FARINAS, C. S.; COURI, S. |
| 2009 | Automação de reatores de fermentação sólida para produção de enzimas. | BERTUCCI-NETO, V.; FONSECA, R. F.; FARINAS, C. S.; COURI, S. |
| 2008 | Avaliação de diferentes resíduos agroindustriais como substratos para a produção de celulases por fermentação semi-sólida. | FARINAS, C. S.; LEMO, V.; RODRIGUEZ-ZUNIGA, U. F.; BERTUCCI NETO, V.; COURI, S. |
| 2006 | Bebida fermentada de soja. | COURI, S.; FELBERG, I.; TERZI, S. da C.; SILVA, C. S. da |
| 2006 | Características físicas de extrusados de arroz e inulina. | ASCHERI, J. L. R.; COURI, S.; MADEIRA, E. |
| 1996 | Instrumentação para automação de processo de fermentação semi-sólida. | BERTUCCI NETO, V.; COURI, S. |
| 2004 | Manual de biossegurança da Embrapa Agroindústria de Alimentos: laboratórios e plantas-piloto. | OLIVEIRA, E. M. M.; COURI, S.; FELBERG, I.; PENHA, E. das M.; SIQUEIRA, R. S. de; GONÇALVES, N. B.; CARVALHO, J. L. V. de; FARIAS, A. X. de |
