Browsing by Author COELHO, D. T.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1982 | Fubá de milho branco cru e pré-gelatinizado por extrusão, em mistura com farinha de trigo, para a produção de pães. I. Efeito na composição química, características visco-amilográficas e reologia. | MAZZARI, M. R.  ; COELHO, D. T.; PAPE, G.; KIBUUKA, G. K. |
| 1983 | Fubá de milho branco cru e pré-gelatinizado por extrusão, em mistura com farinha de trigo, para a produção de pães. II. Qualidade e avaliação tecnológica dos pães obtidos. | MAZZARI, M. R.; COELHO, D. T.; PAPE, G.; KIBUUKA, G. K. |
| 1985 | Zoneamento agroecológico do abacaxizeiro nos latossolos dos cerrados de Minas Gerais. | FEITOZA, L. R.; COELHO, D. T.; SILVA, T. C. A. da; RESENDE, M. |
