Navegando por Autor FONSECA, M. J. de O.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2006 | Adequação de metodologia para detecção de proteínas em casca do mamão verde utilizando eletroforese (SDS-PAGE). | STEPHAN, M. P.  ; OLIVEIRA, E. M. M. de; CASTRO, I. M. de; COSTA, R. B. M.; FONSECA, M. J. de O. |
| 2013 | Boas práticas agrícolas para a cultura da banana. | MONTEIRO, J. M. G.; BORGES, A. L.; FONSECA, M. J. de O.; MARTINS, A. L. da S.; FIDALGO, E. C. C.; OLIVEIRA, A. P. de; ALMEIDA, E. de P. C.; SCHULER, A. E.; FONTANA, A. |
| 2002 | Considerações sobre o ponto de colheita de manga para exportação. | CENCI, S. A.; FONSECA, M. J. de O. |
| 2010 | Extração de açúcares redutores em mandioca. | CASTRICINI, A.; OLIVEIRA, P. M. de; RODRIGUES, M. G. V.; SOARES, A. G.; FONSECA, M. J. de O.; JESUS, A. M. S. |
| 2009 | Metodologia de detecção da adstringência em frutos de caqui para determinação do tempo de destanização. | FREITAS, D. de G. C.; SOARES, A. G.; FONSECA, M. J. de O.; NEVES JUNIOR, A. C. V.; CONEGLIAN, R. C. C. |
| 2016 | Processamento mínimo de manga Kent e Tommy Atkins, cultivadas no semiárido brasileiro. | FONSECA, M. J. de O.; RAFAEL, D. D.; BARBOZA, H. T. G.; SOARES, A. G.; ALCANTARA, I.; RYBKA, A. C. P. |
| 2009 | Processamento mínimo de vegetais. | FONSECA, M. J. de O.; SOARES, A. G.; FREIRE JUNIOR, M. |
| 2003 | Sistema de produção do sorgo para o cerrado: secagem e armazenamento. | FONSECA, M. J. de O. |
| 2005 | Uso de diferentes fibras de micro-extração em fase sólida para identificação de compostos voláteis em abacaxi cultivar smooth cayenne. | SOARES, A. G.; TRUGO, L. C.; GONÇALVES, N. B.; CENCI, S. A.; FONSECA, M. J. de O. |
