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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2003 | Elaboração de "snacks" de arroz formulados com açúcar por extrusão. | CARVALHO, C. W. P. de  ; ASCHERI, J. L. R.; NASCIMENTO, R. E.; CARVALHO, J. L. V. de; DELLA MODESTA, R. C. |
| 2005 | Elaboração de extrusados expandidos (snacks) de milho e casca de soja. | CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.; AZEVEDO, T. de L. |
| 2003 | Elaboração de snacks e farinha instantânea de amaranto/arroz. | ASCHERI, J. L. R.; MENDONÇA, X. M. F. D.; NASCIMENTO, R. E.; CARVALHO, C. W. P. de; DELLA MODESTA, R. C.; SPEHAR, C. R. |
| 2003 | Elaboração de snacks e farinha instantânea de amaranto/milho. | ASCHERI, J. L. R.; MENDONÇA, X. M. F. D.; NASCIMENTO, R. E.; CARVALHO, C. W. P. de; DELLA MODESTA, R. C.; SPEHAR, C. R. |
| 1999 | Processo de elaboração de "snacks" ("pellets") de farinha de arroz e isolado protéico de soja por extrusão termoplástica. | ASCHERI, J. L. R.; NASCIMENTO, R. E. |
| 1998 | Processo de elaboração de "snacks" (pellets) de farinha de raspa de mandioca por extrusão termoplástica. | ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P. de; MATSUURA, F. C. A. U. |
| 2004 | Produção de extrusados doces. | CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R. |
| 2011 | Snacks de cereais adicionados de proteínas do soro de leite. | CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y. |
