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| Año de publicación | Título | Autor(es) |
| 2004 | Elaboração de "pellets" de arroz formulados com açúcar por extrusão. | CARVALHO, C. W. P. de  ; ASCHERI, J. L. R.; NASCIMENTO, R. E. do; CARVALHO, J. L. V. de; DELLA MODESTA, R. C. |
| 2004 | Elaboração de "pellets" de mandioca formulados com açúcar por extrusão. | ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P.; NASCIMENTO, R. E. |
| 1999 | Processo de elaboração de "snacks" ("pellets") de farinha de arroz e isolado protéico de soja por extrusão termoplástica. | ASCHERI, J. L. R.; NASCIMENTO, R. E. |
| 1998 | Processo de elaboração de "snacks" (pellets) de farinha de raspa de mandioca por extrusão termoplástica. | ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P. de; MATSUURA, F. C. A. U. |
| 2004 | Produção de extrusados doces. | CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R. |
