Navegando por Assunto Sensorial
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2024 | A olivicultura e o azeite no Brasil. | SÁ, D. de G. C. F. de  |
| 2019 | Desenvolvimento de bebida à base de derivados de coco verde. | DIAS, L. de F. ; SILVA, J. C. A. ; TORREZAN, R. ; SÁ, D. de G. C. F. de ; MATTA, V. M. da ; FREITAS, S. P.  |
| 2015 | Obtenção de extrato de soja com menor produção de resíduos industriais. | GALDEANO, M. C. ; FELBERG, I. ; OLIVEIRA, D. R. de ; FREITAS, S. C. de ; DELIZA, R. ; CARVALHO, J. L. V. de ; SOUZA, M. M. DE  |
| 2015 | Processo de obtenção de bebida de arroz aromatizada. | FELBERG, I. ; GALDEANO, M. C. ; CARVALHO, J. L. V. de ; OLIVEIRA, D. R. de ; CABRAL, L. C.  |