Navegando por Assunto Carne tratada

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2017Ciência e tecnologia de carnes: copa ovina.NALERIO, E. S.; GIONGO, C.
2017Ciência e tecnologia de carnes: presunto cru ovino.NALERIO, E. S.; GIONGO, C.
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