Browsing by Subject Biscoito
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | BISCOITO de farinha de banana verde. | - |
| 2023 | Biscoitos tipo cookies de farinhas de pinhão e alfarroba: Uma opção livre de glúten e de ingredientes de origem animal. | HELM, C. V.  ; LATOH, L. P.; MARQUES, G. S.; ZUFFELLATO-RIBAS, K. C. |
| 2010 | COMO produzir biscoitos com resíduos de frutas como o açaí - programa 6. | - |
| 2007 | Elaboração de biscoitos com farinha de albedo de maracujá. | SANTANA, M. de F. S. de; SILVA, E. F. L. |
| 2008 | Elaboração de biscoitos com resíduo da extração de suco de caju. | SANTANA, M. de F. S. de; SILVA, E. F. L. |
| 2012 | Potencial de aproveitamento de farinhas de quirera de arroz e bandinha de feijão em biscoitos tipo cookie. | BASSINELLO, P. Z.; CARVALHO, R. N.; ARAÚJO, M. R.; ALMEIDA, R. P. de; COBUCCI, R. de M. A. |
| 1994 | Tecnologia de farinhas mistas. | - |
| 2019 | Tecnologia para obtenção de biscoito adicionado de farinha de pupunha. | MENEZES, B. do A. D.; PINTO, V. C.; MATTIETTO, R. de A.; LOPES, A. S. |
| 2018 | Uso de farinha de banana verde para a produção de biscoito. | REIS, R. C.; ASSIS, S. L. de; VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de |
| 2010 | Utilização parcial da farinha extrudada de gergelim em biscoitos à base de arroz. | TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.; FREITAS, D. de G. C.; MOREIRA, D. K. T.; BARCELOS, M. F. P. |
