Title:	O uso correto de embalagens para frutas e hortaliças.
Authors:	LUENGO, R. de F. A.
Affiliation:	RITA DE FATIMA ALVES LUENGO, CNPH.
Date Issued:	2011
Citation:	In: MANUAL operacional das Ceasas do Brasil. Brasília, DF: Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento, 2011.
Pages:	p. 136-145.
Description:	O capítulo orienta sobre o uso correto de embalagens para frutas e legumes. O trabalho detalha modelos padronizados que reduzem perdas pós-colheita, otimizam a logística e garantem o manuseio mínimo, essencial para preservar o frescor e a qualidade dos alimentos.
Thesagro:	Hortaliça Fruta Pos-colheita Embalagem Armazenamento Transporte
Type of Material:	Parte de livro
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Capítulo em livro técnico (CNPH)