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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/888520| Título: | Valorização do leite e derivados no minicípio de Nossa Senhora da Glória - Sergipe. |
| Autoria: | CERDAN, C.  MITTERNIQUE, S. |
| Afiliação: | Claire Cerdan, Consultora; Stéphane Mitternique, Consultora CPATSA. |
| Ano de publicação: | 1996 |
| Referência: | Petrolina: EMBRAPA-CPATSA: EMDAGRO: CIRAD, 1996. |
| Páginas: | 49 p. |
| Conteúdo: | Destinos da produção leiteira do Município de nossa Senhora da Gloria. Pequenas empresas de produção de queijo artesanal. Contexto econômico da comercialização do leite e dos derivados. |
| Thesagro: | Leite Cadeia Produtiva Produção |
| NAL Thesaurus: | Milk |
| Palavras-chave: | Queijo artesanal Empresa familiar Sergipe |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Folder / Folheto / Cartilha (CPATSA) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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