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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/888520| Título: | Valorização do leite e derivados no minicípio de Nossa Senhora da Glória - Sergipe. |
| Autor: | CERDAN, C.  MITTERNIQUE, S. |
| Afiliación: | Claire Cerdan, Consultora; Stéphane Mitternique, Consultora CPATSA. |
| Año: | 1996 |
| Referencia: | Petrolina: EMBRAPA-CPATSA: EMDAGRO: CIRAD, 1996. |
| Páginas: | 49 p. |
| Descripción: | Destinos da produção leiteira do Município de nossa Senhora da Gloria. Pequenas empresas de produção de queijo artesanal. Contexto econômico da comercialização do leite e dos derivados. |
| Thesagro: | Leite Cadeia Produtiva Produção |
| NAL Thesaurus: | Milk |
| Palabras clave: | Queijo artesanal Empresa familiar Sergipe |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Folder / Folheto / Cartilha (CPATSA) |
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