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Title: Metodologia de extração de proteínas em torta de mamona e pinhão manso para análise por eletroforese (SDS-PAGE).
Authors: STEPHAN, M. P.
SILVA, B. A.
AZEVEDO, T. de L.
ASCHERI, J. L. R.
Affiliation: MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; BÁRBARA AMORIM SILVA, UFRRJ; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.
Date Issued: 2010
Citation: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010.
Thesagro: Eletroforese
Keywords: Metodologia
Torta de mamona
Pinhão manso
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 170).
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CTAA)

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