Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781384| Título: | Processamento mínimo de alface crespa. |
| Autor: | MORETTI, C. L.  MATTOS, L. M. |
| Afiliación: | CELSO LUIZ MORETTI, 294796, LEONORA MANSUR MATTOS, 322354, EMBRAPA HORTALIÇAS. |
| Año: | 2005 |
| Referencia: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2005. |
| Páginas: | 6 p. |
| Thesagro: | Alface Armazenamento Comercialização Processamento Mínimo Pós-Colheita |
| Palabras clave: | Produto minimamente processado |
| Citación: | (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 25). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CNPH) |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| cot25.pdf | 416.13 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
