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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781323| Título: | Manuseio pós-colheita de alface. |
| Autoria: | HENZ, G. P.  CALBO, A. G. MALDONADE, I. R. |
| Afiliação: | GILMAR PAULO HENZ, CNPH ADONAI GIMENEZ CALBO, CNPH IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH. |
| Ano de publicação: | 2008 |
| Referência: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2008. |
| Páginas: | 12 p. |
| Thesagro: | Alface Conservação Embalagem Lactuca Sativa Processamento Mínimo Refrigeração |
| Palavras-chave: | Manuseio Produto minimamente processado |
| Série: | (Embrapa Hortaliças. Circular Técnica, 68). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Circular Técnica (CNPH) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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