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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/779147| Title: | Avaliação de esverdeamento em pós-colheita de tubérculos de batata. |
| Authors: | MELO, P. E. de  BRUNE, S. |
| Affiliation: | P. E. de MELO, Embrapa Hortaliças. |
| Date Issued: | 2005 |
| Citation: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2005. |
| Pages: | 12 p. |
| Thesagro: | Batata Clorofila Esverdeamento Pós-Colheita Qualidade Solanum Tuberosum |
| Keywords: | Glicoalcalóide |
| Series/Report no.: | (Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 11). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPH) |
