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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/778820| Título: | Processamento mínimo de mini batatas. |
| Autoria: | PINELI, L. L. O.  MORETTI, C. L. |
| Afiliação: | Embrapa Hortaliças, Brasílila, DF. |
| Ano de publicação: | 2004 |
| Referência: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2004. |
| Páginas: | 16 p. |
| Thesagro: | Batata Processamento Mínimo Pós-Colheita Solanum Tuberosum |
| Palavras-chave: | Produto minimamente processado |
| Série: | (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 24). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CNPH) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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