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Título: Processamento mínimo de mini batatas.
Autor: PINELI, L. L. O.
MORETTI, C. L.
Afiliación: Embrapa Hortaliças, Brasílila, DF.
Año: 2004
Referencia: Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2004.
Páginas: 16 p.
Thesagro: Batata
Pós-Colheita
Processamento Mínimo
Solanum Tuberosum
Palabras clave: Produto minimamente processado
Citación: (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 24).
Tipo de Material: Folhetos
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Comunicado Técnico (CNPH)

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