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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/778820| Title: | Processamento mínimo de mini batatas. |
| Authors: | PINELI, L. L. O.  MORETTI, C. L. |
| Affiliation: | Embrapa Hortaliças, Brasílila, DF. |
| Date Issued: | 2004 |
| Citation: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2004. |
| Pages: | 16 p. |
| Thesagro: | Batata Pós-Colheita Processamento Mínimo Solanum Tuberosum |
| Keywords: | Produto minimamente processado |
| Series/Report no.: | (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 24). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CNPH) |
