Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/745163
Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Clima Temperado - Documentos (INFOTECA-E)
Data do documento: 19-Jan-2007
Tipo do Material: Documentos (INFOTECA-E)
Autoria: KROLOW, A. C. R.
RIBEIRO, M. E. R.
Título: Obtenção de leite com qualidade e elaboração de derivados..
Edição: 2006
Fonte/Imprenta: Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2006.
Páginas: 66 p.
Série: (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 154).
Idioma: pt_BR
Thesagro: Doce de Leite
Manteiga
Leite
Iogurte
Processamento
Queijo.
Ano de Publicação: 2006
Aparece nas coleções:Série Documentos (CPACT)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
documento154.pdf5,02 MBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace