Title:	Cadeia produtiva da mandioca no Amazonas.
Authors:	DIAS, M. C. XAVIER, J. J. B. N. BARRETO, J. F.
Affiliation:	Embrapa Amazonia Ocidental.
Date Issued:	1998
Citation:	Manaus: EMBRAPA-CPAA, 1998.
Pages:	31p.
Description:	Estudo realizado sobre a cadeia produtiva de mandioca em alguns município do Amazonas. A metodologia utilizada envolveu levantamento bibliográfico, aplicação de questionários e consultas pessoais a diversos seguimentos do ambiente organizacional e institucional e da própria cadeia produtiva. Com base no estudo, foi constatado que: a) o mandiocultor pratica uma agricultura itinerante, de baixo nivel tecnologico, e utilizacao da mesma area por, no maximo, dois anos; b) a farinha produzida no Estado nao e' suficiente para atendimento do mercado interno, sendo necessaria sua importacao (31%) de outros Estados; c) o principal produto da mandioca e' a raiz, tanto para a producao de farinha (mandioca brava ou mansa) como para o consumo direto (mandioca mansa ou macaxeira); d) o tucupi, a goma (fecula) e a farinha de mandioca sao os subprodutos mais utilizados; e) os canais de comercializacao dos produtos e subprodutos estao a mercer de sete intermediacoes, o que provoca desvios dos recursos que deveriam ser destinados ao mandiocultor; f) limitacoes estruturais e tecnologicas quanto a agroindustria (casa de farinha), estradas, eletrificacao etc.; g) carencia de credito rural, assitencia tecnica e pesquisa; e h) nao adocao das novas tecnologias disponiveis. Existe, pois, a necessidade de incrementacao de uma politica agricola regional para que o mandiocultor possa aumentar a producao, a produtividade, a qualidade do produto e subprodutos e da propria renda, o que resultaria, inevitavelmente, na fixacao do homem no campo
Thesagro:	Análise Econômica Mandioca Produtividade Produção
NAL Thesaurus:	cassava yields
Keywords:	Agrobusiness Brasil Amazonas Manaus Alvaraes Presidente Figueiredo Rio Preto da Eva Tefe Uarini
Series/Report no.:	(EMBRAPA-CPAA. Documentos, 10; SEBRAE-AM. Serie Agronegocios).
ISSN:	0103-6238
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Série Documentos (CPAA)