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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Pecuária Sudeste - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2009
Type of Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Authors: NASSU, R. T.
TULLIO, R. R.
CRUZ, G. M. da
Additional Information: RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; GERALDO MARIA DA CRUZ, CPPSE.
Title: Processo agroindustrial: maturação de carne bovina proveniente de animais cruzados Angus x Nelore e Senepol x Nelore.
Publisher: São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2009
Pages: 6 p.
Series/Report no.: (Embrapa Pecuária Sudeste. Comunicado Técnico, 91)
Language: pt_BR
Keywords: Animal cruzado
Processo agroindustrial
Gado Angus
Gado senepol.
Thesagro: Gado de corte
Gado Nelore
Cruzamento
Carne
Maturação.
Data Documento: 2010-01-07
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CPPSE)

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