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Title: New products from camu-camu and açaí.
Authors: MATTA, V. M. da
CABRAL, L. M. C.
DELIZA, R.
GOMES, F. dos S.
SILVA, L. F. M. da
PONTES, S. M.
MATTIETTO, R. de A.
FREITAS, S. P.
DONANGELO, C. M.
DIB TAXI, C. M. A.
Affiliation: VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; ROSIRES DELIZA, CTAA; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; LUIZ FERNANDO MENEZES DA SILVA, CTAA; SERGIO MACEDO PONTES, CTAA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ; CARMEN MARINO DONANGELO, UFRJ; CRISTINA MARIA ARAUJO DIB TAXI, UFRA.
Date Issued: 2009
Citation: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2009.
Thesagro: Açaí
Clarificação
Produto.
Keywords: Camu-camu
Microfiltração.
Language: en
Type of Material: Folders
Access: openAccess
Appears in Collections:Folder / Folheto / Cartilha (CTAA)

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