Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535879
Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Uva e Vinho - Circular Técnica (INFOTECA-E)
Date Issued: 1992
Type of Material: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Authors: RIZZON, L. A.
GUERRA, C. C.
SALVADOR, G. L.
Additional Information: LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; GILBERTO LUIZ SALVADOR, EMATER/RS.
Title: Elaboração de vinagre na propriedade vitícola.
Publisher: Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 1992.
Pages: 11 p.
Series/Report no.: (Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 15).
Language: pt_BR
Keywords: Pequena propriedade
Ácido acético.
Thesagro: Enologia
Vinagre
Produção
Equipamento.
Data Documento: 1996-12-06
Appears in Collections:Circular Técnica (CNPUV)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
cir15.pdf3,05 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace