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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535879| Title: | Elaboração de vinagre na propriedade vitícola. |
| Authors: | RIZZON, L. A.  GUERRA, C. C. SALVADOR, G. L. |
| Affiliation: | LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; GILBERTO LUIZ SALVADOR, EMATER/RS. |
| Date Issued: | 1992 |
| Citation: | Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 1992. |
| Pages: | 11 p. |
| Thesagro: | Enologia Vinagre Produção Equipamento |
| Keywords: | Pequena propriedade Ácido acético |
| Series/Report no.: | (Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 15). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Circular Técnica (CNPUV) |
