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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/534131| Título: | LINGUIÇA frescal light. |
| Ano de publicação: | 2008 |
| Referência: | Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2008. |
| Páginas: | Não paginado. |
| Conteúdo: | Fluxograma do Processamento de Linguiças; Passo a passo para a elaboração industrial da linguiça. |
| Thesagro: | Caprino Ovino Carne Produto Derivado da Carne Tecnologia de Alimento |
| Palavras-chave: | Linguiça frescal light |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Folder / Folheto / Cartilha (CNPC)  |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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