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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Caprinos e Ovinos - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Date Issued: 2008
Type of Material: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Title: LINGUIÇA frescal light.
Publisher: Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2008.
Pages: Não paginado.
Language: pt_BR
Keywords: Linguiça frescal light.
Description: Fluxograma do Processamento de Linguiças; Passo a passo para a elaboração industrial da linguiça.
Thesagro: Caprino
Ovino
Carne
Produto Derivado da Carne
Tecnologia de Alimento.
Data Created: 2009-02-12
Appears in Collections:Folder / Folheto / Cartilha (CNPC)

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