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Título: Adequação de metodologia para detecção de proteínas em casca do mamão verde utilizando eletroforese (SDS-PAGE).
Autor: STEPHAN, M. P.
OLIVEIRA, E. M. M. de
CASTRO, I. M. de
COSTA, R. B. M.
FONSECA, M. J. de O.
Afiliación: Marília Penteado Stephan, CTAA; Edna Maria Morais Oliveira, CTAA; Izabela Miranda de Castro, CTAA; Renata Bandarra M. Costa, Escola Técnica Federal de Química; Marcos José de Oliveira Fonseca, CTAA.
Año: 2006
Referencia: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006.
Páginas: 4 p.
Thesagro: Casca
Eletroforese
Proteína
Palabras clave: Metodologia
Mamão verde
Citación: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 95).
ISSN: 0103-5231
Tipo de Material: Folhetos
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Comunicado Técnico (CTAA)

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