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Title: Adequação de metodologia para detecção de proteínas em casca do mamão verde utilizando eletroforese (SDS-PAGE).
Authors: STEPHAN, M. P.
OLIVEIRA, E. M. M. de
CASTRO, I. M. de
COSTA, R. B. M.
FONSECA, M. J. de O.
Affiliation: Marília Penteado Stephan, CTAA; Edna Maria Morais Oliveira, CTAA; Izabela Miranda de Castro, CTAA; Renata Bandarra M. Costa, Escola Técnica Federal de Química; Marcos José de Oliveira Fonseca, CTAA.
Date Issued: 2006
Citation: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006.
Pages: 4 p.
Thesagro: Casca
Eletroforese
Proteína
Keywords: Metodologia
Mamão verde
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 95).
ISSN: 0103-5231
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CTAA)

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