Título:	Implantação do método de eletroforese em gel de poliacrilamida (SDS-PAGE) para visualização de proteínas de torta de mamona.
Autoria:	STEPHAN, M. P. CARVALHO, C. W. P. de ASCHERI, J. L. R.
Afiliação:	Marilia Penteado Stephan, CTAA; Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, CTAA; José Luis Ramírez Ascheri, CTAA.
Ano de publicação:	2008
Referência:	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.
Thesagro:	Eletroforese Proteína
Palavras-chave:	Torta de mamona
Série:	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 136).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CTAA)