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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416796| Título: | Utilização de eletroforese (SDS-PAGE) para detecção de proteína isolada de soja e de concentrado proteico de soro de leite em lombo suíno. |
| Autoria: | STEPHAN, M. P.  |
| Afiliação: | Marilia Penteado Stephan, CTAA. |
| Ano de publicação: | 2008 |
| Referência: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. |
| Thesagro: | Eletroforese |
| Palavras-chave: | Proteína isolada de soja Lombo suíno |
| Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 134). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CTAA) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| CT134sojasoroemlombo.pdf | 717.16 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
