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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416747| Título: | Elaboração de barra de cereais com farinha extrusada de café e arroz. |
| Autoria: | ASCHERI, J. L. R.  CARVALHO, C. W. P. de |
| Afiliação: | José Luis Ramírez Ascheri, CTAA; Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, CTAA. |
| Ano de publicação: | 2008 |
| Referência: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. |
| Thesagro: | Extrusão |
| Palavras-chave: | Barra de cereais Farinha de café e arroz |
| Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 131). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CTAA) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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