Título:	Recomendações básicas para a aplicação das boas práticas agropecuárias e de fabricação na agricultura familiar.
Editor:	NASCIMENTO NETO, F. do
Afiliación:	FENELON DO NASCIMENTO NETO, CTAA.
Año:	2006
Referencia:	Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006.
Páginas:	243 p.
Descripción:	Princípios das boas práticas de fabricação - requisitos para a implementação de agroindústria de agricultores familiares; Boas práticas de processamento mínimo de vegetais na agricultura familiar; Boas práticas de pós-colheita de frutas e hortaliças na agricultura familiar; Rotulagem dos alimentos; Boas práticas de transporte e armazenamento dos alimentos; Boas práticas de produção orgânica vegetal na agricultura familiar; Boas práticas de cultivo de cana-de-açúcar na agricultura familiar; Boas práticas de cultivo de mandioca na agricultura familiar; Métodos para calibração de pulverizadores; Boas práticas de produção de leite de cabra na agricultura familiar; Boas práticas de produção de leite bovino na agricultura familiar; Boas práticas de produção de suínos na agricultura familiar; Boas práticas de produção de frangos de corte na agricultura familiar.
Thesagro:	Agricultura Familiar Processamento Tecnologia de Alimento
Palabras clave:	Agroindústria
Citación:	(Programa de Agroindustrialização da Agricultura Familiar).
Tipo de Material:	Livros
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Livro técnico (CTAA)