Título:	Processamento de camarão em conserva.
Autoria:	FURTADO, A. A. L. DELLA MODESTA, R. C. FARIAS, A X. de PONTES, S. M. SILVA, A. L. de S. e COSTA, S. D. de O. ALVAREZ, M.
Afiliação:	ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CENARGEN; SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA.
Ano de publicação:	2002
Referência:	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2002.
Páginas:	2 p.
Thesagro:	Camarão Conserva Processamento
Palavras-chave:	Pescado
Série:	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 57).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CTAA)