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Title: Processamento de camarão em conserva.
Authors: FURTADO, A. A. L.
DELLA MODESTA, R. C.
FARIAS, A X. de
PONTES, S. M.
SILVA, A. L. de S. e
COSTA, S. D. de O.
ALVAREZ, M.
Affiliation: ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CENARGEN; SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA.
Date Issued: 2002
Citation: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2002.
Pages: 2 p.
Thesagro: Camarão
Conserva
Processamento.
Keywords: Pescado.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 57).
Language: pt_BR
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CTAA)

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