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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410564| Título: | Estudo de soja frita com diferentes sabores. |
| Autor: | DELLA MODESTA, R. C.  CABRAL, L. C. |
| Año: | 1982 |
| Referencia: | Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1982. |
| Páginas: | 5p. |
| Palabras clave: | Soja frita Análise sensorial |
| Citación: | (EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 2). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CTAA) |
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