Title:	Manual para produção de bananada.
Authors:	NOGUEIRA, R. I. REIMANN, D. VILLAÇA, A. de C.
Affiliation:	REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; DANIELA REIMANN, CTAA; ARGEMIRO DE CASTRO VILLAÇA, CTAA.
Date Issued:	1992
Citation:	Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1992.
Pages:	27 p.
Description:	Definição do produto. Fluxograma quantitativo básico. Descrição do processo. Controle de processamento. Recomendações de higiene e limpeza da fábrica. Recomendações para construção civil. Sugestão de lay-out para a fábrica.
Thesagro:	Banana Processamento Produção
Keywords:	Bananada
Series/Report no.:	(EMBRAPA-CTAA. Documentos, 9).
ISSN:	0103-6068
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Série Documentos (CTAA)