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Título: Processamento de guaraná em pó solúvel.
Autoria: NAZARÉ, R. F. R. de
Afiliação: RAIMUNDA FÁTIMA RIBEIRO DE NAZARÉ, CPATU.
Ano de publicação: 1997
Referência: Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1997.
Páginas: 24 p.
Thesagro: Guaraná em Pó
Processamento
Tecnologia de Alimento
NAL Thesaurus: food technology
Palavras-chave: Paulinia cupana
Processing
Série: (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 95).
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Série Documentos (CPATU)

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