Título:	Secagem de grãos de soja: recomendações para preservação da qualidade.
Autoria:	SCARIOT, M. A. RADÜNZ, L. L. DIONELLO, R. G. HENNING, F. A. FRANÇA-NETO, J. B. OLIVEIRA, M. A. de KRZYZANOWSKI, F. C.
Afiliação:	MAURICIO ALBERTONI SCARIOT, CNPSO; LAURI LOURENÇO RADÜNZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL; RAFAEL GOMES DIONELLO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL; FERNANDO AUGUSTO HENNING, CNPSO; JOSE DE BARROS FRANCA NETO, CNPSO; MARCELO ALVARES DE OLIVEIRA, CNPSO; FRANCISCO CARLOS KRZYZANOWSKI, CNPSO.
Ano de publicação:	2026
Referência:	Londrina: Embrapa Soja, 2026.
Páginas:	12 p.
Conteúdo:	A colheita da soja é realizada, geralmente, quando os grãos apresentam teores de água entre 13% e 18%. Nessa condição, há elevada atividade metabólica e maior suscetibilidade à deterioração, dificultando o armazenamento seguro. Por isso, recomenda-se que os grãos sejam secos e armazenados com teores de água inferiores a 13%, limite que assegura a redução do metabolismo e a menor proliferação de microrganismos, ampliando o potencial de conservação. Nesse contexto, a secagem artificial é uma etapa determinante para manter a qualidade da soja.
Thesagro:	Secagem Soja Grão
NAL Thesaurus:	Soybeans Grains Grain dryers
Série:	(Embrapa Soja. Circular Técnica, 224).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Circular Técnica (CNPSO)