Título:	Carne cultivada de frango: tendências e mercado.
Autoria:	FEDDERN, V. FERNANDES, A. M. GRESSLER, V.
Afiliação:	VIVIAN FEDDERN, CNPSA; ALICE MUNZ FERNANDES, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, Caxias do Sul/RS; VANESSA GRESSLER, CNPSA.
Ano de publicação:	2022
Referência:	Avicultura Industrial, Itu, ed. 1320, ano 113, n. 6, p. 14-21, 2022.
Conteúdo:	No Brasil, apesar deste tipo de proteína ainda não estar sendo comercializada, está em processo de criação o Plano Nacional de Proteínas Alternativas (PNPA), pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Thesagro:	Produção de Carne Frango
NAL Thesaurus:	Chicken meat
Palavras-chave:	Carne cultivada Cultured meat
Tipo do Material:	Artigo na mídia
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo de divulgação na mídia (CNPSA)