Título:	BRS Sertão Forte: maracujá-da-caatinga como um novo nicho de mercado.
Autoria:	BIASOTO, A. C. T. ROCHA, C. M. CAMPECHE, D. F. B. BIANCHINI, F. KIILL, L. H. P. MELO, N. F. de FERREIRA, R. C. F. AIDAR, S. de T.
Afiliação:	ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; CLARICE MONTEIRO ROCHA, CPATSA; DANIELA FERRAZ BACCONI CAMPECHE, CPATSA; FABRICIO BIANCHINI, CPATSA; LUCIA HELENA PIEDADE KIILL, CPATSA; NATONIEL FRANKLIN DE MELO, CPATSA; RODRIGO CESAR FLORES FERREIRA, SIN; SAULO DE TARSO AIDAR, CPATSA.
Ano de publicação:	2021
Referência:	Brasília, DF: Embrapa: Sebrae, 2021.
Páginas:	7 p.
Conteúdo:	O maracujá-da-caatinga (Passiflora cincinnata Mast.), comumente conhecido como maracujá-do-mato ou maracujá-de-boi, é uma das 200 espécies de maracujá nativo do Brasil. É encontrado em todo Semiárido brasileiro, principalmente no bioma Caatinga. Também ocorre de forma nativa na Argentina, Bolívia, Colômbia, Paraguai e Venezuela. A "BRS Sertão Forte" é a primeira variedade de maracujá-da-caatinga voltada para a produção comercial. A cultivar foi desenvolvida pela Embrapa, sendo recomendada para os estados da Bahia, Pernambuco, Goiás e Minas Gerais. Em comparação com as plantas nativas, a "BRS Sertão Forte" apresenta alta produtividade, maior tamanho e rendimento dos frutos. Além do lançamento da variedade BRS Sertão Forte, a Embrapa tem investido em pesquisas para atingir novos mercados e nichos para o maracujá-da-caatinga. São produtos diferenciados, voltados à indústria alimentícia, os quais surgem como alternativa de beneficiamento e agregação de valor para a cadeia produtiva da fruta.
Thesagro:	Maracujá Variedade Caatinga Cadeia Produtiva Mercado Produtor
NAL Thesaurus:	Passiflora Passion fruits Food technology
Palavras-chave:	Maracujá do mato Maracujá da Caatinga Produto da biodiversidade Passiflora cincinnata Mast BRS Sertão Forte Produção comercial
Notas:	Projeto Inteligência estratégia para pequenos negócios rurais: agregação de valor e tecnologia executado pela Embrapa e Sebrae Nacional.
Tipo do Material:	Folders
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Folder / Folheto / Cartilha (CPATSA)