Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1109959
Título: ANUÁRIO leite 2019: novos produtos e novas estratégias da cadeia do leite para ganhar competitividade e conquistar os clientes finais.
Ano de publicação: 2019
Referência: São Paulo: Texto Comunicação Corporativa, 2019.
Páginas: 104 p.
Conteúdo: O Anuário do Leite 2019, que em sua segunda edição traz análises e estatísticas que ajudam a explicar o cenário atual e as tendências do setor dentro e fora do Brasil. São 35 artigos, assinados principalmente por pesquisadores da Embrapa Gado de Leite e que abordam os leites especiais, os orgânicos e os A2A2. Também são analisados o comportamento do mercado até as inovações da revolução 4.0, passando pelo desafio do Brasil exportador de lácteos e para finalizar a história da evolução genética do rebanho brasileiro
Palavras-chave: Demanda de leite
Leite em números
Leite no Brasil
Leite no mundo
Oferta do leite
Preços do leite
Produtividade leiteira
Tipo do Material: Livros
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Folder / Folheto / Cartilha (CNPGL)

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