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Título: Custeio e investimento do sistema artesanal de produção da farinha de bocaiuva.
Autor: DIAS, F. R. T.
GALVANI, F.
Afiliación: FERNANDO RODRIGUES TEIXEIRA DIAS, CPAP; FABIO GALVANI, CPAP.
Año: 2017
Referencia: Corumbá: Embrapa Pantanal, 2017.
Páginas: 18 p.
Descripción: Neste trabalho realizou-se um levantamento do processo artesanal de produção da farinha de bocaiuva e seus elementos de custeio e investimento. Para isso, foram realizadas entrevistas e medições junto a extrativistas da Comunidade Tradicional de Antonio Maria Coelho e na Casa do Artesão de Corumbá. Os tempos e custos do processo são estimados e oportunidades de melhorias são apresentadas.
Thesagro: Bocaiúva
Acrocomia Aculeata
Farinha
Citación: (Embrapa Pantanal. Documentos, 147).
Tipo de Material: Folhetos
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Série Documentos (CPAP)

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