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Title: Custeio e investimento do sistema artesanal de produção da farinha de bocaiuva.
Authors: DIAS, F. R. T.
GALVANI, F.
Affiliation: FERNANDO RODRIGUES TEIXEIRA DIAS, CPAP; FABIO GALVANI, CPAP.
Date Issued: 2017
Citation: Corumbá: Embrapa Pantanal, 2017.
Pages: 18 p.
Description: Neste trabalho realizou-se um levantamento do processo artesanal de produção da farinha de bocaiuva e seus elementos de custeio e investimento. Para isso, foram realizadas entrevistas e medições junto a extrativistas da Comunidade Tradicional de Antonio Maria Coelho e na Casa do Artesão de Corumbá. Os tempos e custos do processo são estimados e oportunidades de melhorias são apresentadas.
Thesagro: Bocaiúva
Acrocomia Aculeata
Farinha
Series/Report no.: (Embrapa Pantanal. Documentos, 147).
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Série Documentos (CPAP)

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