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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1051760| Título: | Receitas com tofu: inovando com saúde. |
| Autor: | BENASSI, V. de T.  MANDARINO, J. M. G. CARRÃO-PANIZZI, M. C. |
| Afiliación: | VERA DE TOLEDO BENASSI, CNPSO; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT. |
| Año: | 2014 |
| Referencia: | Brasília, DF: Embrapa, 2014. |
| Páginas: | 69 p. |
| Descripción: | Receita básica. Receitas salgadas: sopas, saladas e molhos, acompanhamentos, pratos principais. Receitas doces: sobremesas, bolos e biscoitos. |
| Thesagro: | Soja Culinária Nutrição humana Alimento vegetal |
| NAL Thesaurus: | Tofu Soybeans Human nutrition Soybean products Foodways |
| ISBN: | 978-85-7035-398-6 |
| Tipo de Material: | Livros |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Livro técnico (CNPSO) |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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